三軒茶屋にオープンした、キッシュ&デリ「Q(キュー)」

バター・生クリームを使わず、生地から手作り。トランス脂肪酸ゼロのトルコ産サンフラワーオイルなど、こだわったヘルシーなキッシュや、珍しい和風キッシュ。そして地元世田谷の野菜や、全国各地の旬の野菜をふんだんに使ったデリ。テイクアウトもOKです。

調理・お客様の飲み水全て、不純物を含ないRO水とし、毎日RO水にオーガニックフルーツや野菜を漬け込んだ「Q water」は、ファイトケミカルをより多く引き出し、ほのかな甘みとともに素材の栄養を飲む方にもたらします。
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Q water。2種類作っています。美味しくてびっくり!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

浄水装置は2段階とし、前処理フィルターをさらに増設し、水質にもこだわります。

ディレクターは野菜ソムリエであり、「美魔女」として雑誌などでも活躍中の荒井依里さん。

オープン早々女性に大人気のお店です。

 

https://www.instagram.com/q.quicheondeli/

11:30〜21:30

東京都世田谷区三軒茶屋1-5-17

☎︎03-6672-3033